ప్రాథమిక సూత్రాలు
వంటగదిలో వంట ప్రక్రియను సాధ్యమైనంత సౌకర్యవంతంగా చేయడానికి, ఈ ప్రాథమిక మార్గదర్శకాలను అనుసరించండి:
- ప్రవేశ ద్వారాల వెడల్పు కనీసం 80 సెం.మీ (90 కన్నా మంచిది). వాటిని తెరవడానికి మార్గంలో ఎటువంటి అడ్డంకులు ఉండకూడదు.
- పని చేసే త్రిభుజం (సింక్, రిఫ్రిజిరేటర్, స్టవ్) యొక్క రెండు శీర్షాల మధ్య దూరం 110-120 సెం.మీ కంటే తక్కువ కాదు మరియు 2.7 మీ కంటే ఎక్కువ కాదు. వంటగదిలో అనుకూలమైన మార్గం - 90 సెం.మీ, 110 సెం.మీ - చాలా మంది అప్పుడప్పుడు .ీకొంటే.
- తలుపులు కదిలే మరియు తెరిచే సౌలభ్యం కోసం, సమాంతర లేదా U- ఆకారపు లేఅవుట్‌తో రెండు వరుసల ఫర్నిచర్ మధ్య వెడల్పు కనీసం 120 మరియు 180 కంటే ఎక్కువ కాదు.
- సౌకర్యవంతమైన ఫిట్ కోసం, వంటగదిలో గోడ మరియు డైనింగ్ టేబుల్ మధ్య 80 సెం.మీ., నాటడానికి 110 సెం.మీ మరియు మీ వెనుక వెనుక సులభంగా వెళ్ళండి.
- ఒక వ్యక్తికి భోజన స్థలం యొక్క వెడల్పు 60, అంటే 4 మంది కుటుంబానికి మీకు దీర్ఘచతురస్రాకార పట్టిక 120 * 60 అవసరం.
- సింక్ యొక్క రెండు వైపులా కనీస ఉపరితలం 45-60 సెంటీమీటర్లు, ప్లేట్లు - 30-45.
- ఉత్పత్తులను కత్తిరించడానికి తగిన స్థలం - 1 మీ. స్టవ్ నుండి హుడ్ వరకు సురక్షిత దూరం - 75-85 (గ్యాస్), 65-75 (ఎలక్ట్రిక్).
- ప్రామాణిక కిచెన్ వర్క్‌టాప్ ఎత్తు 85 సెం.మీ ఎత్తు 150-170 ఉన్నవారికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. మీ ఎత్తుకు ఎత్తును సరిపోల్చండి: తక్కువ (75-85) లేదా ఎక్కువ (85-100), సరైన పని ఉపరితలం నడుము క్రింద కొద్దిగా.
- నేల క్యాబినెట్ పైన ఎగువ క్యాబినెట్ యొక్క ఎత్తు 45-60 సెంటీమీటర్లు, ఎత్తుపై కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు మలం లేకుండా దిగువ షెల్ఫ్ చేరుకోవడానికి సౌకర్యంగా ఉండాలి.
చిట్కా: సరైన కౌంటర్టాప్ ఎత్తును నిర్ణయించడానికి, మీ మోచేతులను నేలకి సమాంతరంగా వంచు. అరచేతి నుండి అంతస్తు వరకు దూరాన్ని కొలవండి మరియు వంటగదికి కావలసిన ఫలితం కోసం 15 ను తీసివేయండి.
ఫర్నిచర్ ప్లేస్‌మెంట్ నియమాలు
మీ వంటగదిని ప్లాన్ చేస్తున్నప్పుడు, చక్రం ఆవిష్కరించవద్దు, పని త్రిభుజం యొక్క సమర్థవంతమైన మరియు పని నియమాన్ని చూడండి. కిచెన్ ఫర్నిచర్ ఉంచడానికి 5 ప్రధాన ఎంపికలు ఉన్నాయి, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి త్రిభుజం వేరే విధంగా ఉంటుంది.
లీనియర్. సరళమైన వంటగది ఎర్గోనామిక్స్కు ఉత్తమ ఉదాహరణ కాదు. ఒక పంక్తిలో అమరిక పని ప్రదేశాలను సౌకర్యవంతంగా పంపిణీ చేయడానికి అనుమతించదు, అందువల్ల ఒక ద్వీపం లేదా బార్ కౌంటర్‌తో అనుబంధంగా ఉండటం మరియు శిఖరాలలో ఒకదాన్ని వైపుకు తీసుకురావడం మంచిది. గది యొక్క ప్రాంతం ఒకే-వరుస లేఅవుట్ను మాత్రమే అనుమతిస్తే (ఉదాహరణకు, ఒక చిన్న క్రుష్చెవ్‌లో), సింక్‌ను మధ్యలో ఉంచండి, దాని నుండి స్టవ్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌కు తగినంత దూరం వదిలివేయండి.
డబుల్ అడ్డు వరుస. ఇది తరచుగా ఇరుకైన వంటశాలలలో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ఇది చాలా సౌకర్యవంతంగా పరిగణించబడుతుంది. ప్లేస్‌మెంట్ యొక్క ఎర్గోనామిక్ ఉదాహరణ రిఫ్రిజిరేటర్‌కు ఎదురుగా స్టవ్ మరియు సింక్. ఈ పరిస్థితిలో, మీరు అక్షం చుట్టూ నిరంతరం తిరగవలసిన అవసరం లేదు.
ఫోటోలో తక్కువ ఎగువ మాడ్యూళ్ళతో ఒక వంటగది ఉంది
కార్నర్. వంటగది యొక్క ఎర్గోనామిక్స్ దానిపై అమలు చేయడం సులభం. వాషింగ్ ప్రదేశం మూలలోకి లేదా సమీపంలో నెట్టబడుతుంది, మిగిలిన శిఖరాలు రెండు వైపులా ఉంటాయి. మరింత సౌలభ్యం కోసం, బెవెల్డ్ కార్నర్ మాడ్యూల్‌ను ఆర్డర్ చేయండి.
యు-ఆకారంలో. అత్యంత విశాలమైన, క్రియాత్మక ఎంపిక. మధ్యలో ఒక సింక్ వ్యవస్థాపించబడింది, ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ మరియు ఒక హాబ్ వైపులా ఉన్నాయి. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, పని త్రిభుజం యొక్క చుట్టుకొలత 9 మీ.
ద్వీపం. మునుపటి ఏదైనా ఫర్నిచర్ లేఅవుట్‌లను ద్వీపంతో మెరుగుపరచవచ్చు. పెద్ద స్థలంలో శీర్షాల మధ్య దూరాన్ని తగ్గించడానికి లేదా నేరుగా హెడ్‌సెట్‌ను పంపింగ్ చేయడానికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది. అదనపు మాడ్యూల్‌లో హాబ్‌ను ఉంచడం చాలా సులభం, దీనికి కమ్యూనికేషన్‌లు అవసరం లేదు.
మేము నిల్వ వ్యవస్థలను తెలివిగా పంపిణీ చేస్తాము
ఎర్గోనామిక్స్ ఒక అందమైన డిజైన్ మరియు సరైన వంటగది లేఅవుట్ మాత్రమే కాదు, తార్కికంగా వ్యవస్థీకృత నిల్వ కూడా. క్షితిజ సమాంతర జోనింగ్ వ్యవస్థ ప్రకారం, 4 జోన్లు వేరు చేయబడతాయి:
- చాలా తక్కువ (నేల నుండి 40 సెం.మీ వరకు). పేలవంగా కనిపిస్తుంది, కావలసిన వస్తువును చేరుకోవడానికి వంగడం లేదా చతికిలబడటం అవసరం. వారు అరుదుగా ఉపయోగించే వస్తువులను నిల్వ చేస్తారు - వంటకాలు, ఆహార సామాగ్రి.
- తక్కువ (40-75). ఏదో చేరుకోవడానికి, మీరు వంగి ఉండాలి. పెద్ద వంటకాలు, చిన్న ఉపకరణాలు నిల్వ చేయడానికి అనుకూలం.
- సగటు (75-190). కంటి మరియు చేతి స్థాయిలో అత్యంత సౌకర్యవంతమైన వీక్షణ ప్రాంతం. మీరు ఎక్కువగా ఉపయోగించే వాటిని ఇక్కడ ఏర్పాటు చేయడం తార్కికం: పాత్రలు, వంటకాలు, ఆహారం, కత్తిపీట.
- అధిక (190+ సెం.మీ). వస్తువులను తిరిగి లాగడం లేదా తిరిగి ఉంచడం సులభం, ఎందుకంటే మీరు కుర్చీ లేదా నిచ్చెనను ఉపయోగించాల్సి ఉంటుంది. విడదీయలేని తేలికపాటి వస్తువులను నిల్వ చేయండి.
ఫోటోలో వంటగదిలో ఒక సముచితంలో నిల్వ ప్రాంతం ఉంది
వంటగది యొక్క కార్యాచరణ ప్రకారం నిల్వ సౌకర్యాలను కూడా జోన్లుగా విభజించాలి:
- వంట, చేర్పులు, తృణధాన్యాలు వంటి వంటకాలు మరియు పాత్రలు స్టవ్ దగ్గర ఉంచబడతాయి.
- సింక్‌లో ఎండబెట్టడం క్యాబినెట్, కత్తులు, డిటర్జెంట్లు, స్పాంజ్‌ల కోసం ఒక పెట్టె ఉంది.
- పని ప్రదేశంలో, మీకు కత్తులు, బోర్డులు, గిన్నెలు అవసరం.
చిట్కా: వీలైతే, క్యాబినెట్లలో మీకు కావలసిన ప్రతిదాన్ని తీసివేయడం ద్వారా లేదా ఆప్రాన్ పైకి ఎత్తడం ద్వారా కౌంటర్టాప్‌ను వీలైనంత వరకు దించుకోండి. దీని కోసం, ఆధునిక ఇంటీరియర్‌లలో, పైకప్పు పట్టాలు లేదా అదనపు అల్మారాల వ్యవస్థ ఉపయోగించబడుతుంది.
లైటింగ్ యొక్క సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు మరియు అవుట్లెట్ల స్థానం
అపార్ట్మెంట్లో ఏదైనా లూమినేర్ దాని స్థానం మరియు ప్రకాశాన్ని బట్టి సాధారణ, యాస లేదా అలంకారంగా ఉంటుంది. కిచెన్ ఎర్గోనామిక్స్ నిబంధనల ప్రకారం, ప్రతిపాదిత ఎంపికలలో ఒకటి మాత్రమే మీకు సరిపోదు.
- వంటగదిలో మొత్తం కాంతి సీలింగ్ షాన్డిలియర్ నుండి వచ్చింది, ఇది ఇటీవల కొన్ని చిన్న స్పాట్‌లైట్‌లు లేదా డైరెక్షనల్ స్పాట్‌లతో భర్తీ చేయబడింది. దీపాన్ని మధ్యలో ఖచ్చితంగా వేలాడదీయడం లేదా మొత్తం చుట్టుకొలత చుట్టూ మచ్చలు ఉంచడం అవసరం లేదు - ప్రతి జోన్‌ను విడిగా హైలైట్ చేయడానికి ఇది సరిపోతుంది. భోజనాల గదికి లాకెట్టు కాంతి మరియు పని గదికి డైరెక్షనల్ లైట్ మంచిది.
- యాస లైటింగ్ పని ఉపరితలం పైన ఉపయోగించబడుతుంది మరియు సౌకర్యవంతమైన వంట కోసం అదనపుది. ఇటువంటి లైటింగ్ గోడ క్యాబినెట్ల దిగువన, వాటికి మరియు ఆప్రాన్ మధ్య అంతరంలో, గోడపై స్కోన్స్ లేదా సర్దుబాటు దీపాల రూపంలో, పైకప్పుపై (పై డ్రాయర్లు లేని వంటగది ఉంటే) ఉంచవచ్చు.
- మీరు కోరుకున్నట్లుగా వంటగదిలో అలంకార కాంతిని ఉపయోగించండి, ఉదాహరణకు, ఒక ఆకృతి గోడకు తగినట్లుగా లేదా సన్నిహిత వాతావరణాన్ని సృష్టించండి.
ఫోటోలో ప్రవేశద్వారం వద్ద రిఫ్రిజిరేటర్‌తో L- ఆకారపు వంటగది ఉంది
వంటగది యొక్క ఎర్గోనామిక్స్ అవుట్లెట్ల సంఖ్య మరియు స్థానం ద్వారా నేరుగా ప్రభావితమవుతుంది. ప్రతి ఒక్కరూ చాలా కాలం నుండి తెలుసు, వాటిలో ఎక్కువ, మంచివి. ఈ సందర్భంలో, మీరు సాకెట్లను ఎక్కడా ఉంచలేరు, మీరు పరికరాలను ఉపయోగించే చోట అవి ఉండాలి.
వంటగది ప్రణాళిక దశలో కూడా, వాటి ఖచ్చితమైన స్థానం మరియు పరిమాణాన్ని నిర్ణయించండి (కొన్ని సామాగ్రిని జోడించడం ద్వారా). డ్రాయర్ల వెనుక రిఫ్రిజిరేటర్, స్టవ్, డిష్వాషర్ మరియు ఇతర పెద్ద గృహోపకరణాల ప్లగ్ కోసం ఓపెనింగ్స్ దాచడం మంచిది - ఈ విధంగా అవి కనిపించకుండా ఉంటాయి మరియు మీకు ఎప్పుడైనా ప్రాప్యత ఉంటుంది.
ఒక చిన్నదానికి, దీనికి విరుద్ధంగా, మీరు వంటగది యొక్క పని ప్రదేశంలో ఒక స్పష్టమైన ప్రదేశంలో ఉంచాలి. ఆప్రాన్లోని క్లాసిక్ వెర్షన్‌ను వర్క్‌టాప్‌లో నిర్మించిన మోడళ్లతో భర్తీ చేయవచ్చు లేదా షెల్ఫ్ / క్యాబినెట్ దిగువకు జతచేయవచ్చు.
ఫోటోలో, కిచెన్ కౌంటర్టాప్ యొక్క అదనపు లైటింగ్
భద్రత గురించి మర్చిపోవద్దు
ఒక ప్రియోరి ఒక అనుకూలమైన వంటగది బాధాకరమైనది కాదు, మిమ్మల్ని మీరు రక్షించుకోండి:
- ఇంటి ఎత్తు కోసం టాప్ మాడ్యూళ్ళను వేలాడదీయండి. హోస్టెస్ ఎక్కువ, వారు ఎక్కువగా ఉండాలి.
- దిగువ వాటి కంటే 15-20 సెంటీమీటర్ల ఇరుకైన ఎగువ క్యాబినెట్లను కొనండి, వంటగదిలో వంట సౌలభ్యం కోసం దిగువ శ్రేణిలో అదనపు ప్రోట్రూషన్స్ చేయండి.
- ఓపెన్ ముఖభాగంపై ప్రభావాలను నివారించడానికి ఎగువ వరుస యొక్క ఎర్గోనామిక్స్ కోసం పైకి తెరిచే తలుపులను ఆర్డర్ చేయండి.
- వేడి వంటకాలను తాకే అవకాశాన్ని తగ్గించి, నడకదారి మరియు తలుపు నుండి హాబ్‌ను తొలగించండి.
- గ్యాస్ స్టవ్‌ను సింక్ నుండి 40 సెంటీమీటర్ల దూరంలో మరియు కిటికీ నుండి 45 సెంటీమీటర్ల దూరం తరలించండి.
- అన్ని తలుపులు ఉచితంగా తెరవడాన్ని జాగ్రత్తగా చూసుకోండి, మీటర్ ఖాళీ స్థలాన్ని వారి ముందు ఉంచండి.
- పైకి చేరుకోవడానికి చలించని కుర్చీలకు బదులుగా ధృడమైన కిచెన్ నిచ్చెనను ఉపయోగించండి.
ఫోటోలో, కిచెన్ స్టవ్ మీద పిల్లలకు రక్షణ తెర
టెక్నిక్ గురించి మీరు ఏమి తెలుసుకోవాలి?
కిచెన్ ఎర్గోనామిక్స్ ఉపకరణాల సరైన స్థానం నుండి విడదీయరానిది. ప్రతి వివరాలు పరిశీలిద్దాం:
ప్లేట్. ఆశ్చర్యకరంగా, 50% కుటుంబాలకు 2-3 బర్నర్ల కోసం ఒక హాబ్ సరిపోతుంది - ఉపరితల పరిమాణాన్ని తగ్గించడం ద్వారా, మీరు వంట జోన్ కోసం స్థలాన్ని ఆదా చేస్తారు. పొయ్యి ఇటీవల పొయ్యి నుండి వేరుచేయబడి, కంటి స్థాయిలో పెన్సిల్ కేసులో ఉంచబడుతుంది. ఎర్గోనామిక్స్ దృక్కోణం నుండి ఇది సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది: తయారీని పర్యవేక్షించడానికి మరియు బేకింగ్ షీట్ తీయడానికి ఇది మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. మీరు వేడి వంటలను ఉంచే పెన్సిల్ కేసు పక్కన ఒక స్థలాన్ని ఇవ్వడం మర్చిపోవద్దు.
రిఫ్రిజిరేటర్. ఎర్గోనామిక్స్ యొక్క ప్రధాన నియమం గోడకు తలుపు తెరవడం. అంటే, దాన్ని తెరిచినప్పుడు, మీరు టేబుల్‌టాప్ వైపు నుండి ఉచిత విధానాన్ని కలిగి ఉండాలి. ఇది తక్కువ స్థలాన్ని తీసుకునేలా చేయడానికి, కిటికీ ద్వారా, చాలా మూలలో, వంటగది ప్రవేశద్వారం దగ్గర లేదా ఒక సముచితంలో ఉంచండి.
మైక్రోవేవ్. రిఫ్రిజిరేటర్ దగ్గర ఉంచండి, ఎందుకంటే మనం ఆహారాన్ని డీఫ్రాస్ట్ చేయడానికి మరియు తిరిగి వేడి చేయడానికి మైక్రోవేవ్‌ను ఉపయోగిస్తాము. ఎర్గోనామిక్స్ కోసం సౌకర్యవంతమైన ఎత్తు - భుజాల క్రింద 10-15 సెం.మీ.
డిష్వాషర్. ఇది నీటి సరఫరా దగ్గర ఉండాలి (తద్వారా మీరు కమ్యూనికేషన్లను లాగవలసిన అవసరం లేదు), ఒక చెత్త డబ్బా (మిగిలిపోయిన ఆహారాన్ని విసిరేయడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది) మరియు డిష్ క్యాబినెట్ (అన్‌లోడ్ చేసేటప్పుడు మీరు మొత్తం వంటగది చుట్టూ పరుగెత్తవలసిన అవసరం లేదు).
ఉతికే యంత్రం. అలాగే, నీటి పైపులు మరియు మురుగు కాలువల నుండి తొలగించవద్దు. కానీ ఇతర పరికరాలకు కంపనాల ప్రసారాన్ని మినహాయించటానికి జాగ్రత్త వహించండి - అంటే, డిష్వాషర్, రిఫ్రిజిరేటర్, ఓవెన్ దగ్గరగా ఉంచవద్దు.
ఛాయాచిత్రాల ప్రదర్శన
ఎర్గోనామిక్స్ పరంగా పని ప్రాంతం మరియు డైనింగ్ టేబుల్ యొక్క సమర్థవంతమైన అమరిక సహాయంతో, అలాగే నిల్వ చేసే ఆలోచనాత్మక సంస్థ సహాయంతో, మీరు త్వరగా మరియు ఆనందం కోసం ఉడికించాలి.
